maistas ir vynas

Anzaco sausainių receptas

Gegužė 2022

Anzaco diena yra minima Naujojoje Zelandijoje ir Australijoje kiekvienais metais balandžio 25 d. Tai atostogos, skirtos paminėti pirmąsias Australijos ir Naujosios Zelandijos kariuomenės karines akcijas per Pirmąjį pasaulinį karą. „Anzac“ yra Australijos ir Naujosios Zelandijos armijos korporacijos santrumpa. Tai yra svarbi šių dviejų šalių nacionalinė šventė. Nors šios šventės ne visur švenčiamos, gera diena yra patiekti „Anzac“ sausainius, kurie yra skanūs.
””
Šie sausainiai (arba sausainiai, kaip jie vadinami Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje) iš pradžių buvo vadinami kareivių sausainiais, nes jie buvo nebrangūs, lengvai pagaminami ir gerai laikėsi, kai buvo siunčiami į kariuomenę. Daugelyje „Anzac“ sausainių receptų reikia avižų, nusausinto (džiovinto nesaldinto) kokoso ir aukso sirupo. Jei auksinio sirupo nėra, klevų sirupas arba medus yra tinkami pakaitalai.

Anzaco sausainiai


3 dešimtys sausainių

1 puodelis avižų
1 puodelis nusausinto kokoso
1 puodelio miltų
3/4 puodelio rudojo cukraus
1/4 šaukštelio druskos

1/2 puodelio sviesto
2 šaukštai auksinio sirupo, arba pakaitalas medaus ar klevų sirupo

2 šaukštai karščiausio vandentiekio vandens
1 šaukštelio kepimo sodos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 °.

  2. Ant dviejų kepimo skardų išklokite pergamentą.

  3. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintas avižas, nusausintą kokosą, miltus, rudąjį cukrų ir druską.

  4. Įdėkite sviestą ir auksinį sirupą į mikrobangų krosnelėje saugų matavimo puodelį; mikrobangų krosnelėje 1 minutę arba kol sviestas išsilydys.

  5. Sumaišykite karštą vandenį su kepimo soda.

  6. Į sviesto mišinį įpilkite soda mišinio ir gerai išmaišykite. Jis susprogdins.

  7. Į maišymo dubenį supilkite sviesto mišinį ant sausų ingredientų ir gerai išmaišykite.

  8. Iš tešlos iškočioti šaukštus dydžio rutuliukus; susukite juos į lygius rutulius ir šiek tiek išlyginkite.

  9. Padėkite juos ant kepimo skardos, palikdami maždaug colių colių, kad kambarys pasiskirstytų.

  10. Kepkite 8-10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

  11. Išimkite iš orkaitės.

  12. Leiskite sausainiams sėdėti ant kepimo skardos 2-3 minutes, tada perkelkite į aušinimo lentynėles.

  13. Šie slapukai laikysis kelias savaites, jei bus laikomi hermetiškame inde.

Suma už porciją
Kalorijos 73 Kalorijos iš 38 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 51% Baltymai 5% Angliavandeniai. 44 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 4 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 7 mg
Natrio 68 mg
Bendras angliavandenių kiekis 8 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 1 g

Vitaminas A 2% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 2%


IMBIERINIAI SAUSAINIAI (Gegužė 2022)



Žymos Straipsnis: Anzaco sausainių receptas, desertai, anzaciniai sausainiai, anzaco dienos receptai, anzaco sausainių receptai, austrų receptai, naujosios Zelandijos receptai, sausainių receptai, užsienio sausainių receptai, anzaco sausainių receptai,