maistas ir vynas

Šokolado kepimo patarimai

Kovo 2021

Šokolado kepimo patarimai


Yra tiek daug šokolado kepimo patarimų. Kai kuriuos iš jų mes jau žinome, o kai kurie mums bus visiškai nauji. Tai puikus 15 kepimo patarimų sąrašas, kuriuos galite išsaugoti ir patogu naudoti.

1. Įpilkite duonos į rudąjį cukrų, ji sugeria drėgmę. Visada laikykite rudąjį cukrų hermetiškame inde. Jei cukrus sukietėjo, keletą sekundžių mikrobangų krosnelėje, jis suminkštės.
2. Kai pagal receptą reikalaujama pyrago miltų, galite naudoti universalius miltus. Tačiau kiekvienam puodeliui atimkite 2 šaukštus universalių miltų.
3. Vamzdynų šaldymas imasi tvirtos rankos. Lengvesnis būdas papuošti tortą yra saldainiai. Viršuje papuoškite pyragą su mažais šokoladais, spalvingais gumos lašais ar net valgomomis šviežiomis gėlėmis.
4. Jei jums sunku rašyti ant pyragų, nusipirkite šokoladinių saldainių formelių iš raidžių. Tada padarykite laiškus su šokoladiniais saldainių tirpikliais (jų būna įvairių spalvų). Koks skanus būdas pasakyti su gimtadieniu!
5. Dirbdami su sausainių tešla, šlapios rankos, kad neliptų.
6. Įpilkite acto į pieną, kad susidarytų pasukos. Už 1 puodelį pasukų pridėkite 1 valg. acto į matavimo taurę. Tada užpildykite pienu iki 1 puodelio.
7. Kepimo milteliai yra kepimo soda su raugintos tartaro kremu. Pakeisdami kepimo soda, jūs sunaudotumėte dvigubai daugiau kepimo miltelių, palyginti su kepimo soda.
8. Kad sausainiai neplistų, prieš kepdami atšaldykite sausainių tešlą.
9. Kitas būdas užkirsti kelią plitimui yra naudoti nenuluptą skardą arba pridėti pergamento popieriaus.
10. Yra keletas būdų, kaip stabilizuoti naminę plaktą grietinėlę. Kai kurie iš jų yra želatina, momentinis pudingas arba išsilydęs zefyras.
11. Jei neturite rudojo cukraus, įpilkite 1,5 šaukšto. melasos iki baltojo cukraus.
12. Užšaldykite pyragaičius prieš šaldant; juos daug lengviau sušaldyti.
13. Tortus šaldykite plonu sluoksniu, kad neliktų trupinių. Tada valandą prieš šaldydami šaldykite.
14. Viena iš galimų krekingo pyrago viršūnių priežasčių yra per daug miltų.
15. Kad šokolado drožlės nenugrimztų, jas sušlapinkite arba neįmeskite į miltus. Mini šokolado drožlės yra dar viena galimybė.

VLOGMAS 13. Negirdėti STILISTĖS patarimai, ilgai ieškotas PALTUKAS ir GROŽIO patarimai! (Kovo 2021)



Žymos Straipsnis: Šokolado kepimo patarimai, Šokolado, kepimo patarimai, šokolado kepimo patarimai

Kvepiančios kojų vonios

Kvepiančios kojų vonios

grožis ir aš

Lankytinos Grožio Pranešimus

Vengti perdegimo

Vengti perdegimo

religija ir dvasingumas

Klevo glazūruotos morkos

Klevo glazūruotos morkos

maistas ir vynas