Maisto produktai, kurių reikia vengti ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu


Ankstyvojo nėštumo metu, kai embrionas yra labai jautrus ir greitai auga, svarbu labai atsargiai vartoti maistą ir gėrimus, kurie galėtų turėti neigiamos įtakos. Čia yra maisto produktų pagrindas, kurio reikia vengti, kai tik pastojame:

* Tunai ir kitos daug gyvsidabrio turinčios žuvys

Tunų žuvis yra labai linkusi į aukštą gyvsidabrio kiekį, ji yra didelė žuvis ir ilgai kaupia gyvsidabrį, palyginti su mažesnėmis žuvimis, kuriose gyvsidabrio sukaupiama mažiau. Tyrimų metu nustatyta, kad daugumoje konservuotų tunų yra gyvsidabrio, mažiau - lengvuosiuose tunuose, tačiau kai kurie mano, kad bet koks gyvsidabris nėra vertas rizikos. Kitos žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio, yra kardžuvės, rykliai, skumbrės ir paprastosios žuvis.

Konservuotos laukinės lašišos ar sardinės yra mažesnės gyvsidabrio žuvys ir saugesnis pasirinkimas, jei reguliariai vartojate žuvies konservus.

* Neiškepta mėsa

Kruopščiai nevirtoje mėsoje gali būti patogenų, tokių kaip salmonelės, listeria ir toksoplazmozė, todėl svarbu labai kruopščiai virti mėsą. Jautiena, kuri buvo šeriama žole arba paruošta žole, turi mažesnį bakterijų kiekį nei jautiena, kuria šeriama jautiena, todėl yra daug mažesnė tikimybė, kad ji bus užteršta.
Deli mėsa

* Pietūs, dešrainiai ir delikatesai

Jie gali būti užkrėsti listerijomis, kurios vartojant gali sukelti persileidimą arba pavojingai susirgti jūsų kūdikiu po gimimo. Listerija yra bakterija, kuri gali kirsti placentą, todėl bet koks paslaptingas skrandžio sutrikimas nėštumo metu gali reikalauti listerijos tyrimo, kad patikrintumėte, ar jūs niekuomet nebuvo paveiktas. Venkite nėščių mėsos, dešrainių ir skanios mėsos nėštumo metu ir pasirūpinkite, kad mėsa būtų kruopščiai iškepta.

Rūkyta žuvis ir jūros gėrybės

Maistas, toks kaip rūkyta lašiša, pūkai ir rūkytos šukutės, taip pat yra potencialus listerijos šaltinis, kuris gali sukelti persileidimą ar rimtą žalą naujai gimusiam kūdikiui. Šiuos maisto produktus galite valgyti tik gerai išvirę.

* Išauginta lašiša

Žinoma, kad išaugintoje lašišoje yra ypač daug PCB, kurių geriausia vengti bandant pastoti ir nėštumo metu. Jei norėtumėte valgyti lašišą, rinkitės laukinę lašišą ir gerai ją virkite.

* Vietinė upių pagauta žuvis

Daugelis upių ir ežerų yra labai užterštos PVC (polichlorinti bifenilai), geriausia žuvį valgyti nėštumo metu yra laukinė lašiša ar kitos mažai gyvsidabrio turinčios žuvys. Iš žuvų, kurios dažnai yra sugaunamos iš upių, yra: jūrų ešerys, ešerinis ešerys, lašiša, lydeka, upėtakis ir vilkolakiai.

Žalia žuvis ir kiaukutiniai
Reikėtų vengti bet kokios formos žalių žuvų ir vėžiagyvių.

* Per mažai virti kiaušiniai

Kiaušinius nėštumo metu reikia kruopščiai išvirti, jei perkate vietinius kiaušinius iš ūkininko, prieš nulauždami kiaušinius būtinai nuplaukite lukštus muilu ir šiltu vandeniu ar kitu veiksmingu valikliu, nes vietiniai kiaušiniai gali būti neplauti ir užkrėsti bakterijas. Pagrindinis kiaušinių rūpestis yra salmonella, kruopštus kiaušinių virimas ar pasterizuotas vartojimas turėtų nužudyti salmonelę, todėl kiaušiniai nesijaudina.
Kai kuriuose maisto produktuose yra žalio kiaušinio, pavyzdžiui, majonezo, hollandaise padažo Cezario padažuose, ledų, kiaušinių riekelių, košės, todėl patikrinkite, ar netyčia nevalgote žalio kiaušinio.

* Minkšti sūriai

Importuotų minkštųjų sūrių, ypač nepasterizuotų, sudėtyje gali būti listerijos, kuri gali sukelti persileidimą ar rimtą žalą naujai gimusiam kūdikiui. Prie minkštųjų sūrių priskiriami: Brie, Camembert, Feta, Gorgonzola, Queso Blanco ir Fresco, Roquerfort. Jei minkštas sūris pagamintas JAV iš pasterizuoto pieno, daug mažesnė tikimybė, kad jame bus Listeria.


* Nepasterizuotas pienas

Bet koks jūsų vartojamas pienas nėštumo metu turi būti pasterizuotas, o ne žalias, kad būtų išvengta Listeria.

* Pate

Norint sumažinti listerijos tikimybę, reikėtų vengti bet kokio tešlos dese ar kitame šaldytuve. Jei paštetas buvo pasterizuotas, konservuotas ar supiltas į stiklainį, jį valgyti turėtų būti saugu.


* Kofeinas

Yra tam tikrų nuomonių skirtumų dėl to, kiek kofeino gali būti saugu vartoti nėštumo metu, nes kai kuriais tyrimais nustatyta, kad padidėja persileidimų dažnis ir gimdos augimo sulėtėjimas. Išmintinga vengti kofeino nėštumo metu ir, jei jums reikia gerti kofeiną, laikykitės juodos arbatos, nes joje yra mažiau kofeino nei kavoje. Jei naudojate kavą be kofeino, patikrinkite, ar joje nėra „natūralaus kofeino“, kad išvengtumėte kofeino pašalinimo proceso cheminių likučių.

* Alkoholis
Nėštumo metu reikia griežtai vengti alkoholio.

* Neplauti švieži produktai ir vaisiai

Kai esate nėščia, net natūralios šviežiuose produktuose esančios bakterijos gali sukelti nereikšmingą pavojų nėščiosioms. Švieži produktai gali apimti toksoplazmozę, salmonelę ir listeriją, todėl šviežius produktus - net melionus - kruopščiai nuplauti plaunant daržoves ir virti. Jei norite valgyti žalias daržoves, tarkuotas nuplautas nuluptas šaknines daržoves, tokias kaip morkos ar burokėliai, greičiausiai bus „švaresnės“ nei lapines daržoves, kurias gali būti sunku gerai nuplauti. Nuplaukite ir nulupkite vaisius.

* Žalios bulvės

Kai bulvė pasidaro žalia, kurią ji veikia reaguodama į šviesą, tai rodo, kad kaupiasi toksiškas alkaloidas solaninas. Tyrimai parodė, kad solaninas yra susijęs su apsigimimais, todėl reikėtų vengti žalių bulvių.

* BPA

Nepriklausomai nuo to, kokį maistą valgote, nelaikykite jo plastikuose, kuriuose yra BPA, kuris, kaip žinoma, daro ilgalaikę žalą reprodukcijai abiejų lyčių kūdikiams.Investuokite į stiklinius maisto produktų laikymo konteinerius ir šaldymo konteinerius, kad sumažintumėte plastiko kiekį ir išvengtumėte visų rūšių konservų, nes skardinių pamušalas yra plastikas, iš kurio BPA patenka į maistą. Taip pat investuokite į vandens buteliuką be BPA, kad galėtumėte atsitraukti nuo plastikinių butelių, kurie tampa ypač pavojingi, kai laikomi karštoje saulės šviesoje.

Tikimės, kad šis vadovas padės jums protingai pasirinkti nėštumo metu.

Šis straipsnis yra skirtas tik informaciniams tikslams ir NĖRA skirtas diagnozuoti, pasiūlyti medicininį ar mitybos gydymą ar pakeisti medicinos ar mitybos patarimus, dėl kurių turėtumėte pasitarti su tinkamos kvalifikacijos gydytoju ar dietologu.

Rytojaus Nėra - There Is No Tomorrow (LT subs) (Birželis 2021)



Žymos Straipsnis: Maisto produktai, kurių reikia vengti ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu, nevaisingumas, nėštumas, maistas, kurio reikia vengti