Ant grotelių keptos mėsos ir sūrio sumuštinių receptai


Sumuštiniai gali būti tokie sudėtingi arba paprasti, kaip norite. Jūs galite pakeisti tuos pačius pagrindinius įdaro ingredientus pateikdami juos ant kelių skirtingų duonos. Žinoma, jūs galite kepti sumuštinius dėl turtingumo ar dantų traškumo. Patiekite sumuštinius ant šviežiausios duonos, kurią galite rasti. Puikus būdas gauti šviežios tortilijos yra nusipirkti nevirtų „TortillaLand“ tortilijų. Labai gerai!

Kiekvienoje „TortillaLand“ miltų tortilijoje yra 140 kalorijų, 23 gramai angliavandenių ir 4 gramai riebalų. Riebalai yra iš polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų. Yra 3 gramai baltymų.

Iškepti šias tortilijas nesunku! Nulupkite vieną krūvos dalį ir padėkite ją ant sunkios keptuvės arba ant keptuvės, pašildytos ant vidutinio stiprumo ugnies. Virkite vieną pusę 30–45 sekundes, spausdami mentele. Apverskite tortiliją ir kepkite antrąją pusę 30–45 sekundes. Abi pusės turėtų būti aukso rudos spalvos. Jei jums reikia virti kelias tortilijas, sudėkite paruoštas tortilijas į tortilijų laikiklį. Aš nusipirkau „Norpro“ iš „Amazon“, ir jis veikia gražiai. Tortilijas naudokite taip pat, kaip ir paruoštas tortilijas.

Mūsų du gražūs ant grotelių kepami sumuštiniai bus naudojami „DiLusso deli pepperoni“ ir „Genoa Salami“. Taip pat turėsime sūrio, muffaletta alyvuogių salotų, plonai supjaustytų pomidorų ir šviežių špinatų lapų. Vieno sumuštinio ingredientai bus supilami ant sūrio duonos, klasikinio ant grotelių kepto sumuštinio. Kitas sumuštinis bus naujas posūkis į seną mėgstamą. Norėdami sukurti drąsų quesadilla, mes naudosime sulankstytą šviežią tortiliją. Grilyje galite naudoti alyvuogių aliejų, kokosų aliejų, sviestą ar nelipnius maisto ruošimo purškiklius. Kadangi pepperoni, saliamis, sūris ir alyvuogių salotos turi nemažą kiekį riebalų, aš naudoju nelipnius kepimo purškiklį.

Sumuštinių metodai:

Sourdough mėsa ir sūris ištirpsta Vieną duonos gabalėlį apipurkškite nelipniu virimo purškikliu. Padėkite purškiama puse žemyn į sunkią keptuvę. (Aš naudoju ketaus.) Ant to duonos gabalėlio paskleiskite muffaletta, uždenkite ją špinatų lapais, įpilkite vieną sluoksnį saliamio, o viršų - su vienu pipirų sluoksniu. Galiausiai viską užbarstykite vienu sluoksniu provolono sūrio. Antrasis duonos gabalėlis purškiamas nelipniu virimo purškikliu, o pirmąjį gabalėlį uždenkite purškiama puse. Vieną minutę paverskite ugnį aukšta, tada sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio, kol pirmoji pusė taps aukso rudos spalvos. Tada, naudodamiesi mentele, atsargiai pasukite sumuštinį. Antrąją pusę paruduokite iki norimo rudumo. Išimkite į lėkštę ir patiekite su supjaustytais Campari pomidorais ir salotomis.

Drąsi mėsa ir sūris Quesadilla Ant virtų miltų tortilijos purškite vieną pusę nelipniu virimo purškikliu ir padėkite ją purškiama puse žemyn į sunkią keptuvę. Paskleiskite muffaletta per pusę viršutinio paviršiaus. Šiam sumuštiniui panaudosite tik vieną tortiliją. Apvoliokite muffaletta špinatų lapais, pridėkite vieną sluoksnį saliamio, o viršuje - su vienu pipirų sluoksniu. Galiausiai visa tai perdenkite vienu sluoksniu provolono sūrio ir užlenkite neuždengtą tortilijos pusę virš įdaro ingredientų. Pirmą pusę kepkite, kol ji bus ruda. Man patinka uždengti keptuvę šiam žingsniui. Atskleiskite savo quesadilla. Tada apverskite tortiliją, pasukdami link raukšlės. Kai pasukate link sulankstymo, jūsų įdarai neskraido po visą keptuvę. Apkepkite kitą pusę, ištraukite quesadilla iš keptuvės ir stenkitės jos neužkąsti anksčiau nei ji yra lėkštėje!

Aš naudoju „The Pickle Guy“ alyvuogių salotas. Jei jums sunku rasti muffaletta alyvuogių salotų, išbandykite vietinį „Costco“ sandėlį. Taip pat galite gauti iš „Amazon“. Tai reiškia, kad turite mažai dovanų visiems savo draugams ir šeimos nariams. Taip pat galite pabandyti užsisakyti vietinius maisto produktus jums.

Tai turtingi sumuštiniai. Mano bičiulė Sandra juos vadina „gurmaniškais“. Kad ir kokie skoningi jie būtų, jie yra tiesiog per daug paprasti. Mėgaukitės sumuštiniais! Praneškite mums, ką galvojate sumuštinių forume „ElementsOfStyle“.

Vištienos šlaunų mėsa kepta grilyje (Liepa 2020)



Žymos Straipsnis: Ant grotelių keptos mėsos ir sūrio sumuštinių receptai, sumuštiniai, „TortillaLand“, miltiniai tortilijos, varškės duona, „The Pickle Guy“, bandelė su bandelėmis, „DiLusso pepperoni“, „DiLusso Genoa“ saliamiai, „Norpro“ tortilijų laikytojas, „costco“, „Amazon“, „quesadilla“, špinatų lapai, sumuštinių receptai, gurmaniškų sumuštinių receptai, Connie Mistler Davidson, skirtingi quesadilla, ant grotelių keptas sumuštinis, ištirpsta