maistas ir vynas

Žmogaus kūnas - keturi energijos šaltiniai

Sausis 2022

Žmogaus kūnas - keturi energijos šaltiniai


Žmogaus kūnas gali metabolizuoti tik keturių rūšių energijos šaltinius. Šios keturios kategorijos yra angliavandeniai (cukrus ir krakmolas), riebalai (įskaitant aliejus), baltymai (gyvuliniai ir augaliniai) ir alkoholis. Tai yra tik keturios kategorijos medžiagų, iš kurių kūnas gali išeikvoti energiją.

Alkoholis
Pirmiausia leisk man uždengti alkoholiu, kad jo nepatektų. Niekas niekada nesiūlys, kad žmogus gyventų alkoholiu kaip sveiku maistu! Esmė čia yra tik ta, kad jūsų kūnas DARBO alkoholį ir paverčia jį energija. Jei kiekvieną dieną išgerdavote toną alkoholio ir sėdėtumėte ant sofos, kad neišdegtumėte tų kalorijų, jos būtų laikomos jūsų kūne kaip riebalai, kad galėtumėte jas naudoti ateityje, ir jūs priaugate svorio. Alkoholis yra neabejotinai viena iš keturių nevalgomų daiktų rūšių, kuriuos jūsų kūnas gali perdirbti ir naudoti kurui.

Baltymas
Baltymai yra antroji maisto kategorija, iš kurios žmogaus organizmas gali gauti energijos. Dauguma žmonių baltymus žino kaip gyvulių mėsą - mėsainį, vištienos koją. Tai visi baltymai. Taip pat iš kai kurių augalų galite išskirti baltymus. Sojos baltymų izoliatas yra gerai žinomas baltymas, gaunamas iš sojų pupelių. Yra daugybė skirtingų baltymų potipių.

Riebalai
Riebalai gali reikšti tikrąjį gyvūno riebalinį audinį, kaip ir žmogaus pilvas. Tačiau riebalai yra ir gyvulinės, ir augalinės formos. Alyvuogių aliejus - labai sveika medžiaga - patenka į riebalų kategoriją. Yra sveikų ir nesveikų riebalų. Pavyzdžiui, transriebiosios rūgštys yra labai nesveikos. Šie chemiškai sukurti riebalai randami sausainiuose, krekeriuose ir kituose perdirbtuose maisto produktuose, kad padėtų jiems metų metus išlikti lentynose.

Angliavandeniai
Angliavandeniai yra maisto produktų kategorija, į kurią įeina cukrūs ir krakmolai. Tai apima baltąjį cukranendrių cukrų, vaisių cukrų (fruktozę) ir daugelį kitų natūralių cukrų. Krakmolai yra medžiagos, randamos bulvėse, ryžiuose, kviečiuose ir pan. Kaip baltymai ir riebalai yra įvairių rūšių, kurios yra geros ir blogos, taip ir angliavandeniai. Pavyzdžiui, pluoštas techniškai yra angliavandenis, bet jūsų kūnas negaliu suvirškinti. Tai paprasčiausiai eina viename ir kitame gale, išvalydami virškinamąjį traktą. Taigi nors ląsteliena yra „angliavandenis“, kiekviena dieta, kurią aš žinau, rekomenduoja valgyti daug ląstelienos ir ja mėgautis.

Kartais žmonės susipainioja dėl šių keturių kategorijų. Jie klausia "ar yra angliavandenių alkoholyje?" arba "ar yra angliavandenių baltymuose?" Ten negaliu būti. Tai yra dvi visiškai skirtingos kategorijos. Tai yra tarsi klausti, ar kukurūzuose yra žirnių. Ant jo galite turėti patiekalą su žirneliais IR kukurūzais, tačiau jie vis tiek yra du skirtingi daiktai.

Nepaisant to, gamtoje galite rasti daiktų, kuriuose abu daiktai yra didesnėje „pakuotėje“. Savo lėkštėje galite turėti storą kepsnio plokštelę, kurios vienoje pusėje yra 12oz baltymų, išklotų 2oz riebalų. Jei nuspręstumėte valgyti tą riebalų juostelę, tuomet prarasite šiek tiek riebalų ir baltymų.

Įdomu tai, kad vėžiagyviai, kuriuos kai kurie žmonės priskiria „žuvų“ kategorijai, yra specializuoti padarai ir jų kūne yra keletas angliavandenių. Austrės ir midijos yra dvi būtybės, kurių ypač reikia saugotis. Tai ypač neįprasta - paprastai gyvūninis maisto šaltinis turi baltymus su mažu kiekiu riebalų.

„Edamame“, Yummy sojos pupelės, kurias dažnai rasite sušių restoranuose, yra „sėkla“, kurioje yra nemažai komponentų. Jame yra 3g riebalų. Jame yra 8 g baltymų. Jame yra 9 g angliavandenių, iš kurių 4 g yra ląsteliena. Tai reiškia, kad tik 5 g angliavandenių „suskaičiuojami“ kaip tai, ką kūnas gali sunaudoti energijai sunaudoti. Ši suskaičiuojamų angliavandenių idėja vadinama „grynaisiais angliavandeniais“.

Tačiau iš esmės dauguma daiktų patenka į vieną pagrindinę kategoriją. Mėsainis yra tik baltymai (su šiek tiek riebalų). Obuoliuose pilna angliavandenių - be riebalų, be baltymų. Stiklas degtinės yra 100% alkoholio. 100% alyvuogių aliejaus yra riebalų kategorijoje.

Skaitykite daugiau per žemiau pateiktas nuorodas ir sužinokite toliau, kaip veikia jūsų organizmo medžiagų apykaita!

mažos angliavandenių knygos
Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

NATURMED Hipoksija_ Hypoxia by Rimantas Petravičius (Sausis 2022)



Žymos Straipsnis: Žmogaus kūno keturi energijos šaltiniai, mažai angliavandenių, žmogaus kūno keturi energijos šaltiniai, žmogaus energijos šaltiniai, baltymų energija, angliavandenių energija, riebalų energija, alkoholio energija

JFK atminimui ...

JFK atminimui ...

knygos ir muzika