maistas ir vynas

Kaptaino šokolado sausainių receptas

Sausis 2022

Kaptaino šokolado sausainių receptas


PRIEŠ KOKIE KOKA

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. 2 eilutės sausainių lakštai pergamentiniu popieriumi arba naudokite nelipnius sausainių lapus.

INGRIDIENTAI:

WET:

1 puodelio sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje (2 lazdelės)
3 dideli kiaušiniai
1 šaukštas vanilės ekstrakto
1/2 puodelio organinio kokosų cukraus
1/4 puodelio žalio ekologiško medaus
2 šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto, be cukraus
3 šaukštai pieno (įprasto, kokosų ar migdolų pieno) -OR- obuolių padažas

SAUSAS:

1 puodelio nenuluptų kviečių miltų
1 puodelio baltų miltų
1/2 puodelio kokosų miltų
1 šaukštelio kepimo sodos
1/4 šaukštelio kepimo miltelių (gali praleisti šį ingredientą, jei jo neturite)
1 šaukštelio druskos

PRIDĖTI:

Pasirinkite bet kurį (arba visus) iš šių variantų:

Vieno 11,5 uncijos pakuotės pieno šokolado arba tamsaus šokolado drožlių kąsnelių
1 puodelis susmulkintų riešutų (graikiniai riešutai, žemės riešutai, pekano riešutai arba jūsų mėgstamo mišinys)
1/2 puodelio tarkuoto kokoso
1/2 puodelio džiovintų tamsių vyšnių ar aviečių (džiovintų spanguolių)

NUORODOS:

1.) Virtuvės reikmenyse arba dideliame dubenyje sviestą sumaišykite su cukrumi ir medumi maždaug 30 sekundžių arba tol, kol gerai išbrinks, bet neišplaks.

2.) Įpilkite vanilės ir kiaušinių; maišykite 20 sekundžių. Įpilkite žemės riešutų sviesto ir pieno; maišykite dar 30 sekundžių.

3.) Vidutiniame dubenyje išsijokite (arba sumaišykite su šakute) miltus, kepimo soda ir miltelius bei druską.

4.) Lėtai įmaišykite 3/4 puodelio miltų mišinio į sviesto ir cukraus mišinį „Virtuvės pagalvėje“. Sustabdykite mišinį tarp miltų pridėjimo ir nuskuskite dubenėlio šonus. Maišykite tol, kol visi miltai ir sviestas sumaišomi. Tešla turi būti tiršta, bet „Virtuvės pagalvės“ plaktuvai turėtų lengvai išmaišyti tešlą ... jei per tiršta, įpilkite dar šaukštą arba 2 pieno.

5.) Įpilkite į šokolado drožles, riešutus, kokosą ar bet kurį kitą jūsų pasirinktą ingredientą. Maišykite apie 20 sekundžių.

6.) Iškočiokite golfo kamuoliuko dydžio sausainių tešlą ant sausainių lakštų ir kepkite 10–12 minučių. Slapukai turėtų būti lengvai paruduoti, o ne viduryje, kai naudojant mentelę, kad būtų galima išlaisvinti nuo sausainių lapo. Prieš valgydami leiskite sausainiams atvėsti ant folijos išklotos stalviršio ar plokštelės apie 15–25 minutes; pašalinus iš orkaitės, jie bus karšti, karšti!

SUSTABDYTI VĖLESNĮ NAUDOJIMĄ

Linijuokite sausainių lapus su pergamentiniu popieriumi arba naudokite nelipnius sausainių lapus. Ant sausainių lakštų padėkite golfo kamuoliuko dydžio šaukštelius sausainių tešlos. Vieną valandą užšaldykite, tada išimkite ir įdėkite į šaldytuvą, saugų iki 3 mėnesių. Kepimas: Išimkite iš šaldiklio iš anksto išmatuotą sausainių tešlos rutuliukų kiekį. Padėkite ant sausainių lakšto ir 30 minučių atitirpinkite ant virtuvės prekystalio. Orkaitę įkaitinkite iki 375 laipsnių. Kepkite 10 - 11 minučių.

Galite kepti kelis vienu metu ... tiesiog vykdykite tas pačias instrukcijas, tik ant sausainių lakšto padėkite 3 sušaldytus sausainių rutulius, kad atitirptų. Kepkite pagal nurodymus.






Sausainiai su šokolado gabaliukais (Sausis 2022)



Žymos Straipsnis: Kaptaino šokolado sausainių receptas, virimas vaikams, sausainiai, šokoladiniai sausainiai, šokoladiniai sausainiai, sveiki šokoladiniai sausainiai, šokoladiniai sausainiai vaikams

JFK atminimui ...

JFK atminimui ...

knygos ir muzika