maistas ir vynas

Puodo kepsnio kruopų puodo receptas

Kovo 2021

Puodo kepsnio kruopų puodo receptas


Puodo kepsnys yra puikus maistas, kurį galite paruošti ryte ir mėgautis vakare! Tai ne tik skanu, bet ir užpildo namus kvapniais kvapais, kurie iš tiesų yra gana malonūs. Pagal šį receptą virimo puodas yra labai lengvas.

4 l jautienos įpjaustytą kepsnį
1 šaukštelis jūros druskos
1 šaukštelis rupių maltų juodųjų pipirų
žiupsnelio maltų gvazdikėlių
1/2 šaukštelio garstyčių miltelių
1 didelis geltonas svogūnas
2 morkos
2 lazdelės salierų
12oz Bordo vynas
2 svarų kūdikio raudonos bulvės
12oz kūdikių bella grybų
1 valgomasis šaukštas susmulkinto česnako
brūkšnys česnako miltelių
tirštiklis (mažai angliavandenių, jei galite jį rasti)
12oz griežinėliais supjaustytų grybų

Viršutiniame puode užmerkite puodą, kad jame nieko nebūtų, tada įmeskite mėsą į jau karštą kopūstą, kad ji paruduotų. Mūsų atveju mes panaudojome du 2 svarų gabaliukus, kad jie gražiai tilptų į mūsų vazoną.

Leiskite mėsai virti apie 5 minutes. Pabarstykite ant 1 šaukštelio jūros druskos. Jei pasirinksite naudoti stalo druską, šiek tiek sumažinkite, kiek sunaudojate. Įpilkite 1 šaukštelį juodųjų pipirų. Įtrinkite juos į mėsą. Pabarstykite ant gvazdikėlių ir garstyčių.

Svogūną supjaustykite taip, kad vieni gabaliukai būtų smulkiai supjaustyti, o kiti supjaustomi kubeliais. Įpilkite tai į puodą. Morką supjaustykite 1 "juostelėmis ir suberkite į vidų. Smulkiai supjaustykite salierą ir jis išeis. Supilkite pusę Bordo.

Leiskite mišiniui virti apie valandą. Bulves perpjaukite per pusę, suberkite į vidų. Virkite dar 4 valandas ant viršaus. Įpilkite grybų ir kitą vyno pusę. Pabarstykite ant susmulkinto česnako ir česnako miltelių.

Po valandos šaukštu išpjaustykite visas kietas medžiagas. Nesijaudinkite, jei praleisite kelis svogūnus ar morkas. Įpilkite šiek tiek tirštiklio ir supjaustytų grybų. Virkite tai dar 2 valandas, kad susidarytų pievagrybių padažas. Atminkite, kad galite rauginti grybus ir tada padažą atlikti žymiai trumpiau, jei nenorite laukti papildomų 2 valandų, kol ši dalis bus padaryta. Mes taip turėjome laiko ir norėjome, kad grybai ir padažas būtų malonaus, sodraus skonio.

Atminkite, kad jei jūsų padažui reikia daugiau tūrio, visada galite įpilti į jautienos sultinio skardinę, kad padidintumėte tūrį.

Tikrai mažai angliavandenių nepalikite bulvių, nes jie sudaro 99% angliavandenių - arba sureguliuokite bulvių tūrį, kad atitiktumėte, kiek angliavandenių galite suvartoti. Išskyrus tai, kad vieninteliai angliavandeniai yra iš visų valgytų morkų. Salierų užtenka tik 0,8 g už pusę taurės - ko abejoju, ar gautumėte porcijoje - o morkų yra 5,1 g už pusę puodelio. Grybų yra 1 g per pusę puodelio. Aš pati vengiu morkų, todėl turbūt pasakyčiau tik 0,5 g visos porcijos. Jei nevalgytumėte nieko, išskyrus morkas ir jautieną, būtumėte ant 5 g visos porcijos. Viskas priklauso nuo to, kaip jūs asmeniškai linkę valgyti :)

mažos angliavandenių knygos
Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Medžiotojų sriuba (Kovo 2021)



Žymos Straipsnis: Pupelių kepsnių pupelių receptas, mažai angliavandenių, pupelių kepsnių receptai, kepsninių puodų receptai, puodų kepsnių kepsninių puodų receptai, kepsnių su mažu angliavandenių kiekiu kepsniai, mažai angliavandenių kepsninių puodų kepsniai, kepsninių puodų patiekalai

Kvepiančios kojų vonios

Kvepiančios kojų vonios

grožis ir aš

Lankytinos Grožio Pranešimus

Vengti perdegimo

Vengti perdegimo

religija ir dvasingumas

Klevo glazūruotos morkos

Klevo glazūruotos morkos

maistas ir vynas