maistas ir vynas

Lėtai paruošto aštuonkojo receptas

Birželis 2022

Lėtai paruošto aštuonkojo receptas


Ekstremalūs kiaušiniai puikūs sriuboms ir troškiniams. Šis lėtai paruoštas aštuonių patiekalų receptas sujungia kario, citrinžolės, tamarindo ir karšto čili česnako padažo skonius, kad būtų gardžiai aštrus ir skanus patiekalas. Išbandykite šį lėtai paruošto aštuonkočio receptą ir praneškite man, ką manote čia esančiame kinų maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia.

7 aštuonkojo gabalėliai
½ puodelio universalių miltų
1 valgomasis šaukštas kario miltelių
1 šaukštelis druskos
2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
1 valgomasis šaukštas karšto čili česnako padažo
½ puodelio vištienos sultinio
½ iš 35oz skardinės nuluptų slyvų pomidorų
1 šaukštelis džiovintos citrinžolės
2 gabaliukai džiovintų galangalų
1 šaukštelis tamarindo pastos
2 - 3 puodeliai vištienos sultinio

  1. Iš kiekvieno aštuonkojo gabalėlio pašalinkite riebalų perteklių.

  2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kario miltelius ir druską. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys.

  3. Tada paimkite kiekvieną aštuonkojo gabalėlį ir pamerkite juos į miltų mišinį, padengdami kiekvieno gabalo visas puses.

  4. Kai visi mėsos gabalai bus padengti miltų mišiniu, didelėje negilioje keptuvėje įkaitinkite žemės riešutų aliejų.

  5. Kai aliejus įkais, įpilkite maždaug 4 aštuonkojo gabalėlius ir kepkite juos, kol visos jų pusės paruduos. Apie 3 - 5 minutes iš kiekvienos pusės. Priklausomai nuo keptuvės dydžio, gali tekti virti mažiau arba pridėti daugiau. Tiesiog atminkite, kad mes nenorime perpildyti visos bangos.

  6. Kai gabalai yra rudos iš visų pusių, išimkite juos, padėkite ant plokštelės ir atidėkite. Toliau virkite likusius aštuonkojo gabalėlius.

  7. Kai visas aštuonkojis bus paruoštas, kepkite keptuvę aukštai, jos neiššlapindami. Tada įpilkite karšto čili česnako padažo ir maišydami kepkite apie 30 sekundžių.

  8. Po 30 sekundžių įpilkite vištienos sultinio ir mentele ištepkite keptuvę mentele, iš apačios nuplėšdami visus mažus rudus gabalėlius. Tada nuimkite keptuvę nuo ugnies.

  9. Įdėkite aštuonkojo uodegos gabaliukus į lėtą viryklę ir užpilkite padažą iš keptuvės ant jų.

  10. Toliau supilkite slyvų pomidorus, džiovintą citrinžolę, džiovintą galangalą ir tamarindo pastą.

  11. Tada įpilkite pakankamai vištienos sultinio, kad panardintumėte aštuonkojo gabaliukus. Tai gali būti daugiau ar mažiau, atsižvelgiant į lėtos viryklės dydį.

  12. Švelniai išmaišykite, kad ingredientai susimaišytų. Tada uždenkite ir leiskite virti žemai 8 valandoms.

  13. Po 8 valandų jis yra paruoštas patiekti. Tai puikiai tiks su baltais garintais ryžiais. Atlieka nuo 5 iki 7 porcijų.

VMG sala | Receptas "Aštuonkojo salotos" | Alfas Ivanaukas ir Sailing Chef (Birželis 2022)



Žymos Straipsnis: Lėtai paruošto aštuonkojo aštuonkočio receptas, kinų maistas, lėto virimo aštuonių patiekalų receptas, lėto viryklės, lėto virimo receptas, lėto virimo receptas, aštuonkojo, aštuonkočio receptas, kinų aštuonkočio receptas, kinų receptas

Lankymo mokymo ABC

Lankymo mokymo ABC

išsilavinimas