maistas ir vynas

Vegetariškų salotų įvyniojimo receptas

Gegužė 2022

Vegetariškų salotų įvyniojimo receptas


1 blokas ypač tvirto tofu
¼ šaukštelio česnako druskos
1 žalias svogūnas
¼ colio gabalėlio šviežio imbiero
1 didelė ausis kukurūzų
1 raudonoji paprika
romėnų salotų lapai
2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
¼ puodelio sojų padažo
2 šaukštelių karšto čili česnako padažo

  1. Išimkite tofu iš pakuotės ir gerai nusausinkite. Tada nukoškite rankšluosčiais, kol išdžius. Vėliau susmulkinkite į dubenį ir lengvai pašalinkite bet kokią papildomą drėgmę. Tada lengvai pabarstykite ją česnako druska ir atidėkite.

  2. Kitas kruopščiai nuplaukite žalią svogūną ir nusausinkite. Tada supjaustykite baltas ir žalias dalis ir jas atidėkite.

  3. Imbierą nulupkite, tada sumalkite ir atidėkite į žalią svogūną.

  4. Maišykite kukurūzus, įsitikinkite, kad pašalinote visą šilką. Tada nuplaukite po šaltu vandeniu ir gerai išdžiovinkite. Tada nupjaukite branduolius ir sudėkite į dubenį.

  5. Kitas skalaukite ir nusausinkite raudonąją papriką. Tada nuimkite ir išmeskite stiebą, sėklas ir vidinę baltą mėsą. Tada supjaustykite likusį pipirą ir atidėkite kartu su kukurūzais.

  6. Paruoškite salotų lapus, nuplaukite juos po šaltu tekančiu vandeniu ir gerai išdžiovinkite. Padėkite juos į šaldytuvą, kol laikas patiekti.

  7. Pradėkite ruošti įdarą kaitindami nelipnią wok arba didelę keptuvę ant vidutinio aukščio. Tada įpilkite tik vieną šaukštą žemės riešutų aliejaus ir leiskite jam įkaisti.

  8. Kai aliejus įkais, įpilkite tofu ir maišydami kepkite apie 4 minutes arba tol, kol jis lengvai paruduos. Tada išimkite jį iš wok ir padėkite ant plokštelės.

  9. Tada pridėkite likusį šaukštą žemės riešutų aliejaus ir leiskite jam įkaisti ant stiprios ugnies.

  10. Kai aliejus įkais, įberkite žaliojo svogūno ir imbiero ir maišant pakepkite juos apie 30 sekundžių. Tada suberkite kukurūzus ir paprikas ir maišydami pakepkite dar minutę.

  11. Tada sugrąžinkite tofu į wok ir įmaišykite į sojos padažą bei karštą čili česnako padažą. Virkite, kol absorbuos didžioji dalis drėgmės. Tada nukelkite nuo ugnies ir patiekite kartu su paruoštais salotų lapais. Tai yra maždaug 4 porcijos ir yra skanu patiekti kartu su daržove kepintais ryžiais ir su hoisino padažu bei garstyčių padažu kaip pagardai.

Greitos Cezario salotos su vištiena ir sūrio padažu (Gegužė 2022)



Žymos Straipsnis: Vegetariškų salotų įvyniojimų receptas, kiniškas maistas, vegetariškų salotų įvyniojimų receptas, salotų įvyniojimų receptas, vegetariškų salotų įvyniojimai, salotų įvyniojimai